le bol bouddha est un plat coloré et équilibré qui incarne l’idée de bien-être et de plénitude alimentaire. Composé d’un bel assortiment d’ingrédients, il permet de faire le plein de nutriments tout en offrant une diversité de saveurs et de textures. Facile à adapter selon les goûts et les envies, ce plat est parfait pour un repas sain et gourmand. Découvrons ensemble comment réaliser un bol bouddha qui ravira vos papilles et celles de vos convives !
30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Cuire le quinoa dans un cuiseur de riz selon les instructions du paquet. Réserver.
Étape 2
Dans une poêle, faire chauffer l’huile de coco. Ajouter les pois chiches et la poudre de curry. Cuire pendant 5 minutes.
Étape 3
Préparer la sauce en mélangeant le beurre de cacahuète, la sauce tamari, le vinaigre de riz et le sirop d’érable jusqu’à obtenir une texture lisse. Utilisez un mixeur plongeant pour homogénéiser si nécessaire.
Étape 4
Assembler le bol en disposant le quinoa, les pois chiches au curry et en arrosant de sauce. Saupoudrer de graines de sésame avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour apporter un croquant supplémentaire à votre bol bouddha, ajoutez des noix de cajou grillées ou des amandes effilées en finition.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec et léger comme un sauvignon blanc s’accordera très bien avec les saveurs asiatiques de ce bol bouddha.
L’info en plus
Originaire des traditions bouddhistes, le bol bouddha a gagné en popularité grâce à son équilibre parfait entre protéines, glucides et lipides, faisant de lui un repas complet et nutritif.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Classic 2 Cuiseur à riz, 5 L, 1,5 kg de riz, Automatique, Maintien au chaud, Sans surveillance, Cuve antiadhésive, Nettoyage facile, Panier vapeur, Noir RK103811CUISSON SANS SURVEILLANCE : un cuiseur à riz automatique qui permet en 1 clic et sans surveillance d'obtenir un riz savoureux et cuit à la perfection PRATIQUE : maintien au chaud automatique après la cuisson pour déguster votre plat au moment souhaité FACILE A NETTOYER : cuve de cuisson antiadhésive amovible pour un nettoyage facile CUISINE SAINE : un panier vapeur pratique pour des recettes saines, cuites à la vapeur REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets GRANDE CAPACITÉ : il peut cuire jusqu'à 1,5 kg de riz grâce à sa cuve de 5 litres, le tout dans un format compact pour faciliter le rangement ACCESSOIRES INCLUS : panier vapeur, cuillère à riz et verre doseur Puissance 710 W Capacité 5 L Capacité (nb de personnes) 10 - 15 Cuiseurs à riz classic 2 noir métallisé 10 cm <b> Garantie </b>: 1 an(s) <b> Couleur </b>: Noir métallisé Poids du produit :3.125 kilogrammes74,99 €59,99 €-20%
Comment servir
Disposez les ingrédients dans un bol large par sections bien distinctes pour un effet visuel harmonieux. Utilisez des bols en bambou pour une touche authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Jungle Culture® Bols Noix de Coco et Cuillères en Bois • Lot de 2 Bols Sculptés avec Pailles en Bambou + eBook Recettes • Bol pour Céréales, Smoothie, Poke Bowl, Buddha Bowl • Cadeau Naturelle🥥 ENSEMBLE BOL DE NOIX DE COCO : Ce coffret comprend 2 bols sculptés à la main à partir de coques de noix de coco, 2 cuillères en bois assorties, 2 pailles en bambou et un eBook avec des idées de recettes à base de plantes. Chaque pièce est fabriquée et polie à la main avec de l’huile de coco par nos artisans partenaires au Vietnam. 🥥 ARTISANAT AUTHENTIQUE : Nos bols sont issus d’un travail artisanal traditionnel. Ils sont fabriqués dans des ateliers familiaux à partir de matériaux naturels, conférant à chaque pièce une apparence unique. 🥥 CONFORMITÉ ALIMENTAIRE : Jungle Culture est une marque européenne. Nos produits sont testés pour garantir leur conformité avec les normes alimentaires en vigueur dans l’UE et au Royaume-Uni. Aucun produit chimique n’est utilisé dans la fabrication. 🥥 POLYVALENCE EN CUISINE : Parfaits pour les smoothies, le poke, les céréales, l’açai ou les salades. Leur forme pratique et leur finition lisse en font des accessoires idéaux pour vos repas créatifs. 🇫🇷 GARANTIE DE 60 JOURS : Nous sommes fiers de la qualité de nos produits. Si vous n’êtes pas entièrement satisfait, nous proposons une garantie de remboursement intégral. Une carte d'information accompagne chaque achat pour en découvrir l’origine.19,99 € -
Pandoo Bols en bambou, bol à fruits, bol en bambou, set de bols, saladier, vaisselle en bambou, panier à fruits, bol en bois, bols décoratifs (diamètre 14 cm)Durable et naturel – Les bols en bambou Pandoo sont fabriqués à partir de bambou naturel. Ils sont donc 100 % exempts de plastique. Ils remplacent la vaisselle jetable en plastique et sont l'alternative beaucoup plus respectueuse de l'environnement. Réutilisables et durables : les bols Pandoo en bambou sont légers et robustes, ce qui en fait un compagnon quotidien durable. Idéal pour les déplacements – les bols sans plastique sont conçus pour les excursions de camping, les barbecues, les repas dans le jardin ou simplement dans la cuisine à la maison. Grâce à leur poids léger et leur robustesse, ils sont particulièrement adaptés pour les activités de plein air. Facile à nettoyer : les bols naturels peuvent être facilement nettoyés à la main sous l'eau tiède avec un peu de savon. Pour garantir la longévité des bols, nous ne recommandons pas de les laver au lave-vaisselle. Parfait pour les familles : les bols en bambou sont la vaisselle idéale pour les familles avec enfants grâce à leurs différentes tailles, leur toucher agréable et leur poids léger.14,99 €
