Recette de taboulé au chanvre pour yogis pressés

Recette de taboulé au chanvre pour yogis pressés

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Noël

le taboulé au chanvre est une alternative saine et originale au taboulé traditionnel. en intégrant des graines de chanvre, riches en acides gras essentiels, vous en faites une recette idéale pour les yogis pressés cherchant à allier saveur et bien-être. grâce à cette recette, vous pourrez vous équilibrer en quelques minutes en utilisant des ingrédients non périssables aisément disponibles en ligne.

10 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélanger la semoule de blé dur avec l’huile d’olive dans un grand bol et remuer avec une fourchette jusqu’à absorption complète.

Étape 2

Ajouter le jus de citron, les graines de chanvre, la menthe séchée, le cumin et le curcuma. Mélanger délicatement avec une cuillère en bois.

Étape 3

Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 4

Laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que les saveurs se développent.

Augustin Rochefort

Mon astuce de chef

Pour un goût plus intense, préparez votre taboulé la veille et laissez-le mariner au frais durant la nuit. La semoule absorbera tous les arômes des épices.

Avec quoi l’accompagner ?

Ce taboulé au chanvre se marie très bien avec un thé à la menthe, revisité avec une touche de citron.

L’info en plus

le taboulé est traditionnellement originaire du Moyen-Orient, mais cette version au chanvre apporte une dimension nutritionnelle souvent recherchée dans l’alimentation moderne.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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    Les graines de chanvre sont une source de protéines complètes - elles contiennent tous les acides aminés essentiels. Elles complèteront parfaitement l'alimentation des personnes qui ne consomment pas de protéines animales. L'un des plus grands avantages des graines de chanvre est la présence de précieux acides oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales (1:3) pour l'homme. Oméga-3 - réduit l'inflammation, soutient l'immunité. Oméga-6 - améliorent la mémoire et favorisent la concentration. Ils sont essentiels au bon fonctionnement du cerveau. Les graines de chanvre ont une saveur agréable, légèrement noisetée. Elles sont parfaites dans les yaourts, les flocons d'avoine, les smoothies, les barres ou le pain fait maison.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir ?

présentez ce taboulé dans un plat à mezze en céramique pour un effet authentique. vous pouvez accompagner de petites cuillères en bois pour la dégustation individuelle.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Hanseküche Assiette de service rectangulaire en faïence - Noir mat - Assiette à mezze carrée - Assiette de service lavable au lave-vaisselle (plateau de service)
    Polyvalentes et modernes : les assiettes à mezzées carrées vous offrent une forme contemporaine, parfaites pour une grande variété d'entrées et de créations culinaires. Passe au lave-vaisselle : l'entretien de votre vaisselle doit être facile. Par conséquent, ces assiettes de service sont faciles à nettoyer au lave-vaisselle. Faïence de qualité supérieure : nos assiettes sont fabriquées en faïence de haute qualité, ce qui assure non seulement la durabilité mais aussi un aspect attrayant. Taille parfaite : avec des dimensions de 37 x 19 cm, nos assiettes de service offrent suffisamment d'espace pour vos créations appétissantes, un plaisir pour les yeux et le palais. Design élégant : la finition noire mate ajoute non seulement une touche moderne à ces assiettes, mais en fait également un élément élégant sur votre table.
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    POLYVALENT : Le plat à four est un outil polyvalent et très utile en cuisine : du moule à pâtisserie au plat de service, pour de délicieux soufflés, gratins, flans ou salades de riz très frais. MATÉRIEL : la céramique de cuisson rend le moule à gâteau adapté à une utilisation dans les fours traditionnels et les micro-ondes. AUTRES CARACTÉRISTIQUES : Du réfrigérateur au four, avec des températures d'utilisation de -18°C à +250°C. Il est conseillé de ne pas mettre le produit dans le four préchauffé directement du congélateur ; Passe au lave-vaisselle. DIMENSIONS : 18 x 16 x 4,5 cm
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